熊本の礎を築いた戦国武将・加藤清正が、ハンバーグに合うソースを考案。 熊本が誇る四種のお肉(あか牛・馬・豚・天草大王)の個性を引き出し、一つに旨味を凝縮させたハンバーグ。タレは、江戸時代から熊本で使用されている「赤酒」をベースに製造したタレと赤味噌を基本に白胡麻を和えてまろやかに仕上げたタレです。加藤清正が考案したオリジナルソースをご堪能ください。 購入者特典 熊本城おもてなし武将隊 オフショット写真一枚入り!!